Se duplican los casos de salmonela en EU
Enero 20, 2024 -
Funcionarios federales de salud han ampliado una advertencia por intoxicación con salmonela vinculada a las bandejas de aperitivos de charcutería
WASHINGTON, DC.- Funcionarios federales de salud han ampliado una advertencia por intoxicación con salmonela vinculada a las bandejas de aperitivos de charcutería que se venden en las tiendas Sam´s Club y Costco.
DATOS
Al menos 47 personas en 22 estados se han enfermado, y 10 personas han sido hospitalizadas, después de comer embutidos y carnes de las marcas Busseto y Fratelli Beretta, dijeron el jueves funcionarios de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés).
- Los CDC ya habían advertido anteriormente sobre un lote retirado de bandejas de surtido de charcutería de la marca Busseto, pero ahora la agencia aconseja a los minoristas y a los consumidores que no coman, sirvan ni vendan ningún lote de estos alimentos.
Se trata del surtido de charcutería Busseto vendido en Sam´s Club y de los productos Antipasto Gran Beretta de la marca Fratelli Beretta vendidos en Costco.
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Las bandejas de carne vienen en paquetes gemelos que incluyen prosciutto, soppressata dulce y coppa, o bien salami recubierto de pimienta negra, salami italiano, coppa y prosciutto.
La salmonela puede causar un cuadro grave, sobre todo en niños pequeños, ancianos y personas con el sistema inmunitario debilitado. En raras ocasiones, la infección bacteriana puede ser mortal.