Suben "supers" hasta 20% tortilla tras pandemia
Pérdidas en cosechas por fenómenos climáticos y una exponencial demanda de China por maíz, impactan precio
Río Bravo, Tam.- Tras un año y medio de pandemia, además de pérdidas en cosechas por fenómenos climáticos y una exponencial demanda de China por maíz, el grano tiene el precio más alto en décadas.
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Cómo consecuencia de esta alza, la repercusión en el precio de las tortillas no se ha hecho esperar, y hasta los supermercados, que siempre ofrecen el precio más competitivo, no se salvan de la escalada alcista, en donde el precio de la tortilla, se ha incrementado entre un 12.5 y un 20 por ciento desde el inicio de la emergencia sanitaria.
Las grandes cadenas comerciales, previo a la llegada del Sars-Cov2 a México, ofertaban la tortilla a:
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- De maíz blanco a 12.49 pesos el kilo a inicios de 2020 y actualmente se oferta en 14.99 pesos
No obstante, no se descartan más aumentos, en caso de que se volvieran a comprometer las cosechas de maíz en el actual ciclo agrícola.