Precio de camarón ronda los 300 pesos por baja producción

San Fernando, Tam.- El precio del kilogramo de camarón coctelero se mantiene elevado ante la baja producción de este producto alimenticio, extraído de la zona lagunaria de San Fernando.

• Las condiciones del tiempo no han favorecido, provocando la escasa captura de esta especie, que su costo comercial se mantiene en el mercado entre los 280 y 300 pesos, informaron comerciantes de pescados y mariscos.

Explicaron que está saliendo muy poco camarón porque las temperaturas de las aguas están ayudando muy poco y los vientos han sido desfavorables, pero con las lluvias que se han presentado ya entró agua dulce a la laguna y esto va a servir para que se mejoren las capturas con más reproducción y crecimiento de las especies acuáticas.

De momento, solamente están capturando algunos kilos de camarón, con eso apenas sacan los gastos de gasolina que tienen que realizar para acercarse a los puntos donde se encuentran las charangas, pero luego que pasó la canícula y las temperaturas van en descenso, hay esperanzas en un repunte en la captura de crustáceos.

A consecuencia de la escasez de este producto, el kilo de camarón coctelero se encuentra en un precio muy alto, equiparable a la temporada de Cuaresma, que es cuando aumenta su precio al público por la demanda que se registra cada año; sin embargo, confían en que muy pronto se verá un cambio favorable para los pescadores, al entrar más agua dulce a la laguna, disminuir las temperaturas de las aguas y que los vientos sean más adecuados para este fin.