Destaca México como productor de cerveza

CIUDAD DE MÉXICO .-A nivel mundial México destaca por su cerveza. En 2022 se ubicó como el cuarto productor de cerveza a nivel global, sólo superado por China, Estados Unidos y Brasil, de acuerdo cifras del Inegi.

 La producción el año pasado fue de 13 mil 18 millones de litros.

 Al exterior, las marcas mexicanas llegan a más de 180 países, y una de cada cinco cervezas que se exporta en el mundo está hecha en México, de acuerdo con datos de la Cámara de la Cerveza y de la Malta.

 Por consumo per cápita ocupa el lugar 30 en el mundo y cada mexicano en promedio al año consume 68 litros.

 El constante consumo local a lo largo del año y las ventas al exterior, que se dirigen en su mayoría a Estados Unidos, llevó a que los ingresos del mercado superaran los 20 mil millones de dólares en 2022.

 Para 2023 se estima que estos ingresos crezcan y alcancen los 21 mil 210 millones de dólares, situándose como uno de los principales 10 mercados cerveceros en el mundo.

 China, que ostenta el primer sitio como productor "chelero", genera 125 mil 600 millones de dólares de ingresos.

 Además de la aceptación de los consumidores, el éxito en las ventas locales se debe a su logística de comercialización ya que la industria se extiende a lo largo y ancho del País con casi un millón de puntos de venta.

 Y son las tiendas de abarrotes sus principales puntos de venta.

 Se estima que en más de 800 mil establecimientos de este tipo la venta de dicha bebida represente 30 por ciento de sus ingresos totales.

 Luisa Grande, dueña de un establecimiento en la alcaldía Gustavo A. Madero en la Ciudad de México indicó que en la temporada pasada de mayores temperaturas la venta de cerveza se incrementó 20 por ciento.

 Dijo que septiembre y diciembre son los periodos en los que más se incrementa la demanda, que llega a ser hasta de 30 por ciento superior respecto a temporadas normales.

 Las marcas más solicitadas son Corona, Victoria, Modelo, Tecate y XX Lager, en ese orden, y por presentación se prefieren las de lata y de botella mediana, indicó la comerciante en entrevista.

 Aunque también tiene está en canales de venta en línea, apenas 1.6 por ciento de la cerveza se vende por este canal contra 98.4 por ciento en establecimientos físicos.

 Los adultos de entre 25 y 34 años de edad tienen la mayor proporción de consumo de cerveza con 35.4 por ciento del total, seguido del rango de 35 a 44 años con 26 por ciento y de los jóvenes de entre 18 y 24 años con el 16 por ciento.

 Los adultos entre 55 y 64 años consumen en menor medida este liquido con una participación de 7.2 por ciento, según información de Statista.