Alertan por calidad de alimentos

La Comisión Estatal de Prevención a Riesgos Sanitarios (Coepris) emitió una alerta a la población para evitar el consumo de alimentos elaborados en las calles, y en donde no se cuenten con las medidas adecuadas de higiene y salubridad de parte de quien los comercializa.

Juan Noé López Soto, coordinador de Coepris en Reynosa, expuso que se han realizado verificaciones a todos los comerciantes ambulantes del área urbana y periferia, en donde se les ha entregado un distintivo de verificación.

Este distintivo debe estar a la vista de los clientes y consumidores con el propósito de darles confianza al momento de comprar o consumir sus alimentos.

El funcionario estatal recomendó evitar comprar alimentos en la vía pública, pues el calor y el ambiente propician que se descompongan con mayor facilidad, lo que implica un riesgo para la salud de las personas que los consumen.

Que estén debidamente cocinados o cocidos, así como conservados en refrigeración y no con hieleras en la vía pública, pues se puede generar riesgo de "ecolli" o cólera por consumo de alimentos insalubres.