Exhorto a tramitar certificado médico. Hacen conciencia en vendedores

Matamoros, Tam.- El coordinador de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) en Matamoros, Javier Ricardo González Gamboa, exhortó a los establecimientos que expenden alimentos que acudan a solicitar su certificado médico, a fin de que hagan conciencia de que no hacerlo, pone en riesgo la salud de sus consumidores.

Es muy importante que los manejadores de alimentos tengan su certificado médico, y realmente el costo de estos trámites les sale como de 22 pesos por semana, realmente no es un gasto fuerte para un comercio y es de suma importancia que cumpla con este requisito para el cuidado de su salud y sobre todo de la de otras personas’*. Javier Ricardo González Gamboa, coordinador de la Coepris

Resaltó que esta invitación se hace a todos los comercios de comida, pero principalmente cuando se trata de vendedores ambulantes, con la finalidad de que aprendan a manejar correctamente los alimentos a un bajo costo. 

“Es muy importante que los manejadores de alimentos tengan su certificado médico, y realmente el costo de estos trámites les sale como de 22 pesos por semana, realmente no es un gasto fuerte para un comercio y es de suma importancia que cumpla con este requisito para el cuidado de su salud y sobre todo de la de otras personas”, dijo. 

Comentó que lamentablemente muchos de estos vendedores ambulantes no cuentan con su certificado médico, y a pesar de que se les hace la invitación, en cuanto llegan los verificadores de la Coepris, estos vendedores se asustan y pocos acuden a tramitar su certificado que en realidad es de mayor beneficio para ellos y a un costo muy económico. 

Resaltó que una de las responsabilidades de Coepris es realizar este tipo de visitas y verificaciones a los establecimientos para constatar que las condiciones sean adecuadas, y principalmente que los manejadores de alimentos cuenten con sus certificados médicos, por lo cual en esta temporada de calor han intensificado las verificaciones.