Con 15 paellas festejarán a Reynosa
Febrero 28, 2015 -
El próximo 15 de marzo se llevará a cabo “El Festival de la Paella” en el marco de las festividades por el Aniversario 266 de la Fundación de Reynosa, reveló el presidente local de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Alfredo Andrade Castillo.
Además de restaurantes de la localidad, que prepararán aproximadamente 15 paellas, el evento contará con la participación de la “Cofradía del arroz de Tlaxcala”, reveló el dirigente restaurantero.
Aunque no detalló el monto de la inversión, señaló que el evento se desarrollará con apoyo del gobierno municipal y se espera que se supere el récord de asistencia del año pasado, edición en la que alrededor de mil 500 personas acudieron a degustar el platillo.
“El año pasado tuvimos muy buena afluencia de comensales, de gente que le gusta la paella y queremos seguir así, que se haga tradición y se espere año con año este evento, que además es muy económico porque únicamente cuesta 50 pesos el boleto, gracias al apoyo del municipio”.
Las carpas y los lugares de preparación se situarán en los alrededores de la Plaza de Toros, y la degustación se llevará a cabo de 12:00 a 16:00 horas, sin embargo desde temprana hora se hará la preparación del platillo en el sitio, por lo que invitó a la población a acudir para conocer el proceso.