Ciudad de México.- Con su platillo La papa que quiso ser albóndiga, Brayan Arturo Pérez Morales, alumno de la Universidad del Claustro de Sor Juana, ganó el concurso de exploración espacial y gastronomía La patata marciana, celebrado en Alcalá de Henares, España.
Dicho certamen es organizado por el Centro de Astrobiología, la Fundación Albireo Cultura Científica, el Centro Internacional de la Papa y la Universidad de Ingeniería y Tecnología de Perú, así como de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología del Ministerio de Ciencia e Innovación de España, para diseñar una receta a base de papa para una futura base espacial marciana.