La Comisión Estatal para la Prevención de Riesgos Sanitarios en Valle Hermoso dio a conocer que se realizan verificaciones constantes en expendios, puestos de venta o restaurantes donde se manejen productos del mar.
Juan López Bazaldua, titular de la Coepris, dijo ayer que los mariscos son productos que se deben manejar con extremo cuidado y, sobre todo, mantener siempre en temperaturas adecuadas para evitar la descomposición.
Dijo que durante la última semana, cuando las temperaturas se han presentado más elevadas en la ciudad, el personal de la dependencia ha realizado recorridos en distintos puestos donde se venden camarones, ostiones, calamar, pescado, jaibas y otros productos del mar.
Hasta ayer no se había registrado ante la Coepris algún reporte de persona intoxicada a causa de consumir alimentos del mar; sin embargo, la dependencia informó que estarán al tanto de que esto no suceda.