- Matamoros, Tam.
El precio del kilogramo de huevo registró un incremento en los últimos días hasta de un 12 por ciento, luego de que por algunas semanas se había registrado un desplome en este mismo producto alimenticio. De haber bajado a 83 pesos la tapa, volvió arriba de los 90 pesos el kilo.
Lauro Peña García, comerciante abarrotero de mayoreo en esta localidad, indicó que "No sabemos exactamente a qué se debe el aumento de precio en el huevo, pero podemos percibir que es porque el alimento para las gallinas es importado y cada vez está más caro".
Comentó que, sin embargo, el huevo se sigue vendiendo, al ser uno de los productos más consumidos por las familias mexicanas, tanto para los almuerzos como para las comidas, a pesar de su costo.
"Sabemos que hay complicaciones en el campo debido a que los agricultores están inconformes con el gobierno y esperamos que esto no ocasione más incremento de precios en los productos del campo", manifestó.
"En cuestión de las ventas, podemos decir que se encuentran estables a pesar de que ya no son los mismos registros que en años anteriores, pero esto también se debe a que cada vez hay más tiendas en las colonias y con ello las ganancias se reparten", concluyó Peña García.