Matamoros, Tam.- Las condiciones climatológicas frías favorecen a los negocios de comida rápida, ya que al quedarse los alumnos de las escuelas en casa e incluso algunos padres de familia no salen, esto origina que soliciten el servicio a sus domicilios y provoca un ligero aumento en las ventas para este sector.
FAMILIAS NO SALEN DE CASAPablo Reyna Quiroga, ex presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), manifestó que afortunadamente los días con bajas temperaturas incrementan un poco más las ventas, porque las familias no salen de casa, sobre todo los restaurantes de comida rápida, son los que estos días se verán beneficiados.
- Destacó que a veces para los padres de familia es más fácil pedirles algo rápido de comer, porque aunque los niños en casa no tengan clases, los papás sí deben trabajar, y esto se les facilita.
Comentó que después de estos fríos la situación volverá a la normalidad y tendremos que esperar a la próxima fecha de alza en las ventas que es el día del amor y la amistad.
Reconoció que la primer quincena del año fue difícil para el sector restaurantero, ya que las familias entran muy gastadas al año nuevo, luego de las festividades decembrinas, y no cuentan con el recurso económico para acudir a un restaurante.
Indicó que a eso le agregamos el incremento en productos básicos para los restaurantes como es el refresco, la cerveza, entre otros, lo cual también nos afecta como empresarios.