El gerente general de las Américas de CKE Restaurants, Julio Sánchez Capó, destacó que México se ha consolidado como un país con gran potencial para la instalación de franquicias internacionales de comida rápida.
Desde 1991, cuando la reconocida cadena abrió su primera sucursal de Carl´s Jr. en Monterrey, Nuevo León, el país ha alcanzado la apertura de 400 de sus 1,200 restaurantes a nivel global.
Sánchez Capó señaló que, tras los efectos negativos de la pandemia de coronavirus, las cadenas internacionales de comida rápida han adaptado sus operaciones mediante la implementación de nuevos lineamientos sanitarios y estrategias tecnológicas, como el uso de aplicaciones móviles, que se han convertido en pilares esenciales para su crecimiento sostenido.
Dijo que el panorama para la expansión del sector en Latinoamérica es optimista, con planes de crecimiento hacia 2025 en países de Centro y Sudamérica. Destacó que ya hay inversionistas interesados en concretar proyectos de construcción en la región, lo que refuerza las oportunidades para estas franquicias.
"Con una sólida presencia en México, las franquicias internacionales siguen considerando al país como un mercado estratégico para su desarrollo en el Continente, gracias al dinamismo y al creciente interés de los consumidores en este sector", concluyó.