En un año, el precio de la cerveza en México ha resentido el impacto de la inflación; sin embargo, esto no ha impedido que el consumo de la bebida se mantenga estable, además de que se han presentado algunos cambios de hábito entre la población.
Según la consultora Kantar, en un año el precio de la cerveza ha registrado un aumento de 4.7%, mientras que el consumo fuera del hogar se mantiene estable, con un ligero aumento de 0.7% entre 2022 y 2023.
"Aunque hay más compradores en comparación con los dos años anteriores, éstos no se hacen más intensos, pues llevan consigo menos unidades y espacian sus viajes de compra. Es evidente que el precio impacta en la cantidad de producto que se llevan con cada viaje", dijo Adrián Ávalos, especialista de Kantar.
Con motivo de la celebración del Día Internacional de la Cerveza este 4 de agosto, la firma detalló que los días de consumo se normalizan a rangos de 2021, donde 65% de las ocasiones ocurren los fines de semana, siendo el domingo el día más relevante, seguido por el sábado.