- CIUDAD DE MÉXICO
Así lo adelantó Víctor Villalobos, titular de la dependencia, en el marco de la Asamblea Ordinaria de la Cámara Nacional de Maíz Industrializado (Canami), que se realizó la semana pasada.
Sobre el frijol, la Sader detalló que en 2022 se alcanzó una producción de un millón 200 mil toneladas, contra un consumo de un millón de toneladas.
En su intervención, el funcionario acotó que el año pasado la agricultura, ganadería, pesca y acuacultura nacional cerraron con una producción de 297.7 millones de toneladas, cifra que podrá rebasar las 300 millones de toneladas este año.
Tan solo entre Sinaloa y sonora se espera este 2023 una producción de 13.5 millones de toneladas de maíz.
El responsable de Sader llamó a los empresarios reunidos a colaborar con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, así como con el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo.
Por su parte, Marcela Martínez Pichardo, presidenta de la Canami, destacó la colaboración entre el sector público y el privado para trabajar en fortalecer la cadena productiva del sector primario.
Cabe resaltar que la Canami cuenta con 72 plantas industriales, para atender una demanda de 8 millones de toneladas de maíz, equivalentes al 18 por ciento del consumo nacional y 13.55 por ciento del PIB alimentario.
En tanto, José Abugaber, presidente de la Confederación de Cámaras Industriales (Concamin), urgió por trabajar en estrategias que permitan aumentar la producción de maíz.
"México consume 47 millones de toneladas y solo producimos 27 millones", mencionó el directivo a través de redes sociales.
En el encuentro también participó Juan Cortina, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA).