El cierre de restaurantes y bares por la pandemia del Covid-19 impactó la colocación de pólizas de seguros para este tipo de unidades económicas.
Oscar Pineda, director técnico de no vida en Mapfre, una de las aseguradoras que ofrece seguros para restaurantes y bares, dijo que aunque no se tiene un estimado de cuánto cayó la colocación de pólizas de este tipo en el País, el impacto sí fue muy relevante.
El Producto Interno Bruto (PIB) de la industria restaurantera y el PIB de la economía presentaron una profunda caída en el segundo trimestre de 2020 debido a la crisis sanitaria causada por el Covid-19, siendo de mayor magnitud la correspondiente a la industria restaurantera.
Con esto, la participación de las unidades económicas de la industria restaurantera en el total nacional disminuyó en 2021 respecto a 2018, reflejo de la crisis, refirió el directivo.
"A nivel nacional estamos en el 2.1 por ciento de penetración del PIB (de todo el sector asegurador), pero partiendo del tema de que la actividad restaurantera es una de las principales actividades económicas, pues eso tiene una correlación importante.
"La caída que tuvo la actividad dentro de la parte de pandemia sólo durante 2020 fue muy importante. Desafortunadamente hubo cierre de restaurantes y eso provoca la falta de la compra de coberturas de pólizas; sí, definitivamente si cierran los restaurantes cierra la actividad y tiene un impacto dentro de las pólizas de seguro", expuso en la presentación de la Guía para la Protección de Restaurantes.
El directivo dijo que entre los principales riesgos a los que se enfrentan este tipo de negocios están los del patrimonio -como maquinaria y equipo y bienes inmuebles-, también los riesgos sobre los ingresos que son aquellos que afectan los resultados de gestión debido a la paralización de actividades por algún accidente o siniestro graves, razones por las que es necesario contar con un seguro.
Germán González, presidente nacional de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), dijo que el 50 por ciento de los pequeños negocios se enfrentan a riesgos de patrimonio y de sus activos.
Hasta 2021, la industria restaurantera estaba integrada por 641 mil 279 unidades económicas, lo que representó el 12.2 por ciento de todos los negocios del País, y en conjunto generaron más de 2 millones de empleos, de acuerdo con la Canirac.
Esta industria se ubica entre las 23 actividades más importantes de la economía por el monto del valor agregado que aportan, de un total de 77 subsectores de actividad.