Gradualmente sin control de precio hasta ahora en los comercios y expendios el pollo continúa una espiral ascendente en su costo, lo que ha generado un impacto en la economía de las familias.
El pollo como alimento básico ha subido de precio, lo mismo a granel que oscila en 40 y 45 pesos el kilogramo.
Empero, es el pollo empacado el que más ha incrementado de precio, pues el kilogramo ronda hasta los 110 pesos, dependiendo del corte seleccionado.
En los supermercados el precio empaquetado de pollo es aún más alto, pues un kilo se vende entre 90 a 110 pesos. A principios de 2023 el precio del kilo era de 34 pesos el kilogramo. Hoy ronda los 40 y 45 pesos.
Un brote reciente registrado de gripe aviar en estados productores como Jalisco, así como los costos de flete por la gasolina han impactado en el precio al alza.