ESPLENDOR POTOSINO
San Luis Potosí, S.L.P.
Sólo hay tres horas de libertad. Insuficientes para recorrer todos los atractivos que ofrece la capital potosina, pero valiosas para aprovecharlas entre una cita de negocios y otra.
El sol cae a plomo en este mediodía. La temperatura es de 36 grados centígrados, así lo constata con su celular Miguel Galarraga, guía certificado de la empresa turística Corazón de Xoconostle, especialistas en dar recorridos por este destino. Hay que cubrirse bien e, incluso, ponerse bloqueador, ya que más de un par de mejillas se empiezan a poner a tono con algunas de las edificaciones -construidas en cantera rosa- que hay en esta ciudad.
BELLA ARQUITECTURA. Un paseo por el centro histórico de San Luis Potosí siempre relaja.
MUCHO QUE RECORRER
La Plaza de Armas es un buen punto para iniciar este recorrido. Al centro de la misma, un quiosco presume los nombres de grandes músicos mexicanos, incluyendo al potosino Julián Carrillo, reconocido por desarrollar la teoría del Sonido 13. En torno a esta plaza destaca el Palacio Municipal y también, imponente, la Catedral Metropolitana, que data de 1730.
Este recorrido continúa hacia uno de los siete barrios que conforman la ciudad, el de San Sebastián. Obligado es andar por la Calzada de Guadalupe, considerado el pasaje peatonal más grande de Latinoamérica, según cuenta Miguel Galarraga, y que es abarrotado cada 12 de diciembre por miles de fieles, quienes hacen el trayecto de 3 kilómetros hacia la Basílica Menor de Guadalupe, muchos de ellos hincados.
En este camino está La Caja de Agua, que fue puesta en servicio en 1835; y también se observa lo que hoy es el Centro de las Artes, pero que fungió como cárcel durante más de 100 años y entre sus presos tuvo a Francisco I. Madero. Se dice, que este último comenzó a elaborar en una de sus celdas el Plan de San Luis.
A pesar de que no es fin de semana, la capital está llena de vida y los visitantes se mezclan con los lugareños.
EN FAMILIA. Visitar Laguna de la Media Luna.
MUSEOS
La realidad es que cada vez son más personas las que voltean a ver a San Luis Potosí, no sólo por su crecimiento industrial, especialmente en el ramo automotriz, sino por lo que puede ofrecer como destino turístico, considera Pierre Kränzle, director general de Conrad San Luis Potosí, el primer hotel de esta marca de lujo de la cadena Hilton en México.
Este lujoso hotel acaba se inauguró hace unos días sumándose a las alternativas de entretenimiento de la capital en la que llaman la atención atractivos como el Museo Nacional de la Máscara.
“Sí, el Museo de la Máscara es un ícono, pero si yo tengo un poco de más tiempo, voy al Cerro de San Pedro, también tengo los restaurantes, también tengo el golf, la Plaza San Luis para hacer compras. Hay muchos elementos que hacen que realmente puedas venir a San Luis Potosí y puedo disfrutar de muchas cosas que tiene que ofrecer la ciudad”, opina el directivo del hotel.
DE LUJO. Museo Nacional de la Máscara.
MEZCAL RECOMENDADO
Tras un par de horas, el calor ya hizo sus estragos y lo mejor es buscar un lugar para mitigarlo.
“Pa’ todo mal, mezcal, pa’ todo bien, también”, se lee en un cartel de La Piquería Mezcalería, uno de los sitios predilectos de los locales, donde uno se puede relajar no sólo con mezcal, sino también con pulque y cervezas, además de probar unas enchiladas potosinas o una hamburguesa con pan de pulque.
Un buen trago y una dosis de sol, tras estar algunas horas cerrando tratos, le vienen bien a cualquiera.
VISITA OBLIGADA. La Piquería Mezcalería, en San Luis Potosí.