Aunque el sodio es necesario para nuestro organismo para su buen funcionamiento, no debemos exceder la ingesta de cinco gramos al día, de acuerdo a la Organización Mundial de Salud. En la última edición de la Revista del Consumidor, dirigida por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), publicaron un estudio en donde detectaron 10 marcas de papitas fritas y tres de salsas picantes con alto contenido en sodio.
Esto quiere decir que nos tenemos que despedir lentamente de las papas con salsa picante, las clásicas del carrito callejero con limón y a veces, hasta con salsa negra e inglesa, dos ingredientes que, aunque en este estudio no lo dicen, son elementos altos en sodio.
Estas son las papas y frituras de maíz de mayor a menor cantidad de sodio de acuerdo a la Profeco:
Runners
280 gramos
2,164 mg de sodio por empaque
Takis
280 gramos
2,542 mg de sodio por empaque
Torciditos
240 gramos
1,600 mg de sodio por empaque
Totis Donitas
110 gramos
1,479 mg de sodio por empaque
Que Totis
120 gramos
1,418 mg de sodio por empaque
Quesabritas
170 gramos
1,289 mg de sodio por empaque
Fritos
256 gramos
1,250 mg de sodio por empaque
Susalia horneados
200 gramos
1,062 mg de sodio por empaque
Doritos Nacho
223 gramos
1,004 mg de sodio por empaque
Churrumais
185 gramos
979 mg de sodio por empaque
A esto agrégale la salsita de tu preferencia, por cada 30 gramos el equivalente es de:
-Botanera 541 mg por cada
-Tamazula 695 mg
-Valentina 487 mg