El Mañana / Staff.- El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Tamaulipas, Pablo Reyna Quiroga indicó que a raíz de las campañas de concientización del cuidado ambiental en comensales y en administradores de negocios, se ha logrado erradicar en la mayoría de los establecimientos el uso de popotes, por lo que ahora las bebidas se sirven sin este instrumento.
“Desde el año pasado cuando iniciaron las campañas a nivel nacional y en el estado hemos trabajado para que la población entienda lo importante que es el medio ambiente, un popote que se usa para tomarse una bebida no se reutiliza, se tira, y esto contamina muchísimo, hemos visto imágenes de diversos animales marinos sufriendo por ello, entonces ahora ya vemos un avance, esperamos pronto eliminarlo”.
Para disminuir la contaminación que provocan los popotes, algunos administradores han optado por no entregarlos, mientras que otros buscaron proveedores que utilizaran material biodegradable, pese a las expectativas, la migración resultó más económica.
Además tomaron en cuenta que los elaborados a base de plástico tardan más de 100 años en degradarse,
“Si comparamos la inversión de un popote normal a uno biodegradable los costos son menores por la cuestión del beneficio, cuidar al planeta es algo que no tiene costo, ahorita todavía estamos en el proceso de buscar quienes puedan abastecernos no solo de popotes sino también de otros utensilios que en la mayoría de los casos son de unicel”.
En Reynosa, la campaña “Sin popote” se activó desde del año pasado.