Control de restaurantes se publicarán en sitio web

Edinburg,  Tx.Muy pronto el Departamento de Salud y Servicios Humanos del Condado Hidalgo tendrá disponibles para el público todas las inspecciones de restaurantes en su página web. La Corte de Comisionados aprobó por unanimidad dicho tema. Actualmente, las inspecciones se liberan cuando son requeridas formalmente por el público. Ponerlos en línea es una manera de informar de los lugares más saludables para comer, dijo el director de dicho organismo, Eddie Olivares.Los inspectores de salud visitan al azar los restaurantes, tiendas, centros para adultos, guarderías infantiles, escuelas y otros establecimientos que sirven o venden comida, para la evaluación de las prácticas de seguridad alimentaria. Todos los establecimientos deben tener un permiso válido y en vigor expedido por la División de Salud Ambiental.Asimismo los administradores y empleados de establecimientos de alimentos deben tener una certificación válida y vigente de manipulación de alimentos para estar en cumplimiento. La División de Salud ofrece cursos mensuales de Food Handler en inglés y español.  La certificación tiene una validez de dos años y cuesta 20 dólares en efectivo o cheque solamente.  Se requiere pre-registro en persona al menos un día antes de la fecha de la clase en el horario de las 8:00 A las16:00 horas de lunes  a viernes. Para mayor información sobre las clases acudir a la sala de conferencias del departamento ubicado en el 1304 S. 25th avene en  Edinburg. PLATILLOS. El Departamento de Salud pondrá en línea la información de los restaurantes que ofrecen comida saludable.