Atrae dólar caro más comensales

La paridad del peso dólar ha incrementado hasta en un 20% la presencia de comensales en restaurantes locales, afirmó Pablo Reyna, presidente de la Canirac en Matamoros.En tanto el consumo de lado mexicano representa entre un 30 y un 40% menor al de restaurantes americanos, por ello se considera que se puede comer muy bien, a buen precio en Matamoros.Comentó que aunque las condiciones son adversas ante el comportamiento del dólar, se ha visto reflejada la presencia de connacionales del Valle de Texas.Debido a este comportamiento se ha visto reflejado una mayor asistencia a establecimientos comerciales ubicados en el sector cercano al puente internacional.“Básicamente hemos visto que las familias están visitando los restaurantes cercanos a la frontera con la ciudad de Brownsville, siendo la especialidad en carnes asadas y mariscos el mercado demandante”, comentó.Agregó que lo que ha hecho la industria restaurantera esta semana en el regreso a clases es mantener los precios a pesar de las condiciones que predominan con el precio de los insumos de exportación.Reyna comentó que se busca mantener un equilibrio entre el aumento de comensales a los establecimientos y la paridad peso dólar, ya que muchos de los productos se importan y se compran en dólares.Indicó que se mantiene un panorama positivo, es por ello que se realiza el exhorto a la población para que acuda a los restaurantes locales, donde los precios se continúan manteniendo a favor del consumidor.